iWant 咖啡豆黃金三傑組合餐
iWant 黃金綜合咖啡豆(590元)
等級：採用高品質，人工採收製造的阿拉比卡豆。 (巴西＋烏干達＋哥倫比亞＋印尼)
口感：口感層次豐富多變，有著火山地質特有的甘甜味。
特色：融合各國火山土壤產區的高品質咖啡，表現出平衡的味道。
iWant 黃金曼巴咖啡豆 (650元)
等級：採用高品質，人工採收製造的阿拉比卡豆。 (黃金曼特寧＋巴西豆)
口感：柔和、細膩的口感，有著清新的花香味。
特色：有著沉醉的甜，回甘度佳，可讓人心情沉靜的好咖啡。
iWant 黃金義大利式烘培咖啡豆(590元)
等級：採用高品質，人工採收製造的阿拉比卡豆 (印尼＋哥倫比亞＋巴西＋衣索比亞)。
口感：入口驚豔、口感濃郁香醇。
特色：特別精選各國調配的咖啡豆，是冰咖啡及調製花式咖啡最好的選擇。
iWant 咖啡豆的故事~
大概是四、五年級生才知道台北市中山北路上的「夢咖啡(現已成麗晶飯店)」，當時那裏的咖啡都是一杯一杯由阿三師傅一手親自依客人喜好，經過巧手透過塞風壺(Siphon or syphon)，拿捏恰到好處的火侯及加上控制熱水沸騰的時間經驗，那道地的純手工咖啡當時叫價250元/杯，聽說都是一些綜藝大哥級人物才能欽點得到的。因為，阿三師傅心情若不是在最佳狀態，是不會出現在吧台裡的。
這樣懂咖啡並與咖啡結下不解之緣的阿三師傅，出道以來就擔心手藝無法傳承，若沒有一些他自己欽點調製的原料配方(咖啡豆為重點)，即便手藝不失傳口感也會因配方及烘培度不同，導致失之毫厘，差之千里。 iWant 咖啡豆就因此孕育而出。
早年堅持的人工烘培法當然已無法供應目前的需求量，因此I-Want 咖啡豆目前也是透過獨家配方，委由國內知名烘培廠代工，品質仍然由阿三師傅監控中。大師級的風味也一直領導潮流，博得多數咖啡老饕們的熱愛。
|
 
| 
