iWant 黃金曼特寧Golden Mandheling 咖啡豆

位置：首頁 > 產品一覽 > 依使用目的 > > iWant 嚴選咖啡豆系列 > iWant 嚴選阿拉比卡咖啡豆

推薦好友	友善列印
加入常購區	加入報價單

品號( X-63 )

人氣指數 0 推薦指數 0分

建議售價	790 元 / 包
會員特價	660 元 / 包

全站購物滿 2000 元即可免付物流費用250元，
　商品頁標註 [ ] 之商品不在此限。

本商品目前補貨中，近日內將再度開賣，敬請期待！

商品介紹

iWant 黃金曼特寧Golden Mandheling 咖啡豆

等級：採用高品質，人工採收製造的阿拉比卡豆。

口感：果香及楓糖香味，脂質般的滑順及濃稠的口感，回甘度超強。

使用與曼特寧同產區的大顆粒生豆，手工挑除5~10%瑕疵豆，採用中度烘培，外觀滑亮，口感明亮度及層次度更大大提升，黃金曼特寧特色表現淋漓盡致。經過再次手工選豆及篩選，口味更加乾淨無雜味。

1.口感濃郁，層次分明，香氣有豐富的青草香，香濃、甘醇，超順口。
2.整體風味乾淨，質感厚重，口感凝聚、回甘與更加清新豐富的青草香，苦甜味明顯。　
3.產區：

印尼為眾多火山島嶼集合而成的大型群島國家，先天有著優秀的咖啡種植環境、緯度，每個島嶼因為地形和氣候的不同各有著不一樣特色。其中蘇門達臘島是印尼最主要的咖啡種植地方，最有名的曼特寧咖啡就是來自這裡。

蘇門答臘島分為兩個產區：第一為在北蘇門答臘的亞齊Aceh、第二是在中南部多芭湖的林東Linton。亞齊最著名的栽種區是環繞於塔瓦湖的Gayo山脈，也是最主要的曼特寧產區，海拔1100-1300公尺。（曼特寧為咖啡名不是產區，是指蘇門答臘北部的阿拉比卡咖啡，名稱源自於當地曼特寧民族）。圍繞著風光明媚的塔瓦湖（Lake Tawar）的迦佑產區，具有平均2200mm的豐沛年均雨量以及相當優異的平均海拔高度，咖啡栽種區約坐落於1300公尺，與有助於咖啡栽種的火山土壤。此區通常由獨立小農戶進行咖啡栽種工作，並借重遮蔭樹栽種咖啡提升咖啡品質。

4.嚴謹的採收與製造過程：
由特約的農場摘採這些老種成熟的咖啡果實做半日曬的處理，農民於當天採收後，會利用工具將果皮果肉去除，然後清洗這些已經去掉果肉的咖啡生豆，這時候這些咖啡生豆外表仍然還有一層外殼，也就是俗稱的帶殼豆。將帶殼豆清洗乾淨後，將水份瀝乾，隔天後即送到處理廠做日曬處理。日曬處理需將豆子的含水量由百分之四十降至百分之十二左右，再進行更進一步的篩選動作。

「兩篩四選」：接下來的精細篩選工作，包含了兩次的比重區分、風選、網目篩選，也就是利用機器根據豆子的比重來篩選出密度較高的生豆、風量篩選掉較輕的小豆與雜物、脫落的銀皮等等。並且再經由兩次的網目篩選，來取得顆粒大小在16~17目左右的生豆，並再經過四次的手工精選的區分，剔除瑕疵豆以及未成熟豆。

義式咖啡機建議煮法
使用義式咖啡機(粗細刻度約在10，建議豆量約在8.5g/杯，一般為出廠設定值即可)
＊濃度－最濃：
口感非常的濃郁，柔順的果酸，及豐富的藥草香，苦甘非常明顯，適合喝習慣重口味黑咖啡的人。
＊濃度－8分濃：
有著豐富的口感，也有著清香甘甜。
＊濃度－7分濃：
　極速回甘的香甜，也帶有曼特寧的口感，加了奶精／糖風味更佳。

Golden Mandheling

濃稠厚實一喝就有感 , 脂質般的滑順口感 , 成熟果香自然浮現 , 楓糖般的深層甜香

, 甜感濃郁卻不膩口 , 尾韻厚實回甘持久 , 重口感卻依然順口

商品規格

產地: 印尼蘇門答臘迦佑產區

等級：採用高品質，人工採收製造的阿拉比卡豆。

口感：果香及楓糖香味，脂質般的滑順及濃稠的口感，回甘度超強。

重量 : 450公克 +/-10公克

期限 : 製造日(標示於包裝上)起12個月

訂購說明

配送範圍：台灣本島及金門、澎湖主要島嶼（依宅急便物流服務區域為限）。（北市專用垃圾袋訂購方式另有規定）

配送時間：北北基地區將由本公司物流車自行處理，若庫存商品基本上於2個工作天內送達（週六、日不配送）其他非庫存商品自下訂單後，3~5個工作天內送達，若為訂製品或特殊規格將依雙方約定時間為依據。

配送費用：台灣本島會員訂購未滿2,000元者，一律酌收物流處理費250元。金門、澎湖、綠島等地區請以e-mail方式（個人會員訂購單）、（企業團體訂購單），或影印傳真訂貨（個人傳真訂購單）、（企業團體傳真訂購單），且會酌收離島之物流費用。（將以宅急便物流公司收費標準計算。若因產品須安裝或配線等，本公司將酌收基本安裝工資。另本島屬偏遠困難配送區之訂購者，建議先來電詢問實際運費後購買，或接受客服通知加收偏遠地區物流費用。

★特殊物流費說明：
(1)衛生用紙因體積過大(長+寬+高＞100cm)，無論訂購金額多寡，凡雙北以外地區將酌收物流超運處理費每箱150~250元，訂購前請自行酌量，造成您的不便敬請包涵!
(2)衛生用紙退換貨之運費比照前項辦理

配送限制：所訂貨物若因體積過大（長+寬+高＞150cm）或過重（1件＞20kg）而無法以宅配方式送達時，將以其他貨運或郵寄方式處理之。另外若因此而導致無法送達一樓以上者，請自行判斷是否可配合，或與本公司連繫協調！家電類商品若有提供免費安裝及運送服務時，不在此限。

有關退換貨規則請至網站的訂購說明：https://www.387.com.tw/shopping_tips/

我要購買 iWant 黃金曼特寧Golden Mandheling 咖啡豆

相關推薦商品

iWant 嚴選公平貿易FAIRTRADE 咖啡豆-甘醇優雅 / 1kg

iWant 嚴選公平貿易 FAIRTRADE 咖啡豆-甘醇優雅...

【LAVAZZA】 GOLD SELECTION 金選咖啡豆

在義大利Lavazza商品中最具代表的營業用混合咖啡...

週邊推薦商品

PHILIPS 飛利浦Saeco Lirika RI9840全自動義式咖啡機

PHILIPS 飛利浦 Sae...

我要購買 iWant 黃金曼特寧Golden Mandheling 咖啡豆