義大利第一品牌LAVAZZA咖啡,推出廣受一般大眾所喜愛的傳統義大利咖啡,多層次的口感讓人讚不絕口!
本產品由阿拉伯種豆(Arabia)與南洋種豆(Robusta)的平衡配方處理,使咖啡容易沖煮,可以彌補沖煮機產能不足現象。
重味咖啡豆可用於製作乳香泡沫咖啡,如Cappuccino,Caffe Latte,Marocchino或冰咖啡等。
是限量商品,由Lavazza指定摘取的咖啡園,混合了巴西豆的甜、中美洲豆的香、亞洲豆的濃郁特製烘焙而成。口味極度奢侈,令人愛不釋口,產量有限。適合專業Espresso並以其為基底的各樣花式咖啡。
配方中, 70%採用來自中美洲優質的Arabica 及30% 採用從印尼爪哇海岸最好的水洗Robusta相互搭配。 TOP class 的配方達到味覺的理想平衡, 滑順的些微酸度. 豐富醇厚的口感, 散發迷人的香氣, 香甜味, 回甘度十足. 適合各種義式咖啡產品的製作, 輕鬆可以萃取出豐富的CREMA.. 極適合製作Cappuccino及Caffe Latte或冰咖啡等。

Lavazza的故事 :
開創人Luigi Lavazza 是一位天生的商業好手,畢生致力於咖啡的經營,在咖啡的國度裡,是一個相當傳奇的人物,1895年 他以26000里拉(約20元美金),在北義大利的舊商區Torino,買下一個小雜貨店Paissa olivero,這便是LAVAZZA 王國的種子,在那個時代裡,雜貨店兼具著生產者和零售商的雙重角色,Luigi Lavazza 自己購買生豆,再應顧客委託烘焙各式符合客戶口味的咖啡,由於高度的興趣,很快的他就掌握了烘焙過程中每個深層的技巧,第一次世界大戰後,他的三個兒子Mario、Beppe、Pericle 相繼退伍並加入,Luigi Lavazza也得以有餘力將零售更發展為批發商,而在咖啡王國的道路上,跨出成功的一大步。
然而,就在才開始起步,眼看市場充滿無限商機時,國際情勢又起了變化,第二次世界大戰爆發,義大利受到國際同盟的抵制,所有物資都無法進入義大利,整個義大利咖啡市場也幾乎停癒A但在困難的環境中,Lavazza 卻未放棄慘淡經營的咖啡事業,終於戰後,他碩果僅存,一支獨秀的主宰了義大利咖啡市場,成為領袖群倫的霸主。
60年代初期,Lavazza 更首先採用真空包裝的技術,保存了研磨咖啡的新鮮,此舉不僅急速擴張了他原有的生產線,更在SettinoTorimese又開發了另一條更大的生產線,為了應付不同客戶的訂單,Lavazza 不斷的推出更新的口味、不同的包裝,建立越見蓬勃的咖啡市場。
70年代末期,Lavazza 推出一支非常成功的廣告:" The more you drink it down , the more it pick you up "這朗朗上口的廣告,讓Lavazza 藉以進入整個歐洲市場,正式成為跨國企業,1982年,LAVAZZA 在法國成立了第一家海外分公司,緊接著德、英、奧、美、加也相繼設立分公司,年產量已經超過100,000 公噸,成為全球最大的咖啡商。
1996年,Lavazza 的研發部門發展了一項極尖端科技的革命性產品- Espresso point,此舉讓咖啡館的經營變成每一個人都能實現的夢想,辦公室也不再是二流咖啡的殖民地,讓Lavazza的營業額頓增加了35%,再創高峰,年產量已經高達400,000公噸。
2006年,LAVAZA再一次嶄新推出全球性的商品LAVAZZA BLUE系列B.L.U.E是Best Lavazza Ultimate Espresso四個字的縮寫組合,"頂級終結者"是它想傳達的涵義,以藍色系列來表達尖端的科技感,LAVAZZA又一次證明他想以食品科技來領導下一個世紀的野心。
Lavazza 已是全球咖啡的代言人,無可取代的領導者,在義大利有75% 的人為他著迷,占有全世界45% 的市場,無疑的,他已經成為本世紀一個最成功的商業典範。

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