親愛的 貴會員 您好！
首先，誠摯感謝 貴會員長期以來對怡和祥的支持。自 2024 年底至 2025 年，全球咖啡產業經歷了前所未有的挑戰。受極端氣候（乾旱與霜害）衝擊及國際地緣政治影響，阿拉比卡 (Arabica) 與羅布斯塔 (Robusta) 生豆價格均創下數十年來的新高。
時至 2026 年 1 月，雖然產能有回溫跡象，但由於過往數年的庫存短缺與運輸成本高漲，國際生豆市場價格仍維持在每磅 3.50 美元以上的高檔區間。
為了確保能持續提供優質的咖啡豆供應及完善的設備維護，我們經審慎評估後，2026 年 1月15日起必須調整咖啡豆之成本結構15%~18%。
官方調漲背景參考資料：
- 國際咖啡組織 (ICO) 市場報告： 權威的全球指標，詳細記錄了生豆價格在 2025年間的劇烈波動。
- 世界銀行 (World Bank) 大宗商品預測： 該報告指出 2025 年咖啡價格飆升 50%，2026 年雖預期微幅下修，但仍遠高於歷史常態基準。
- Trading Economics 實時報價： 提供 2026 年 1 月最新阿味比卡咖啡期貨價格參考，目前仍處於近兩年高位。
我們了解此調整可能對 貴會員造成的預算負擔。期待與您繼續攜手維持咖啡飲用的最佳品質。
敬祝
商祺 祈安
怡和祥企業有限公司 全體員工 敬上
2026 年 1 月 08 日
